Mazzei Zisola Doppiozeta Noto Rosso 2010 NEU !!! -Restmenge-

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Mazzei Zisola Doppiozeta Noto Rosso 2010 NEU !!! -Restmenge-

Jahrgang 2010 Zisola ist das Ergebnis der glücklichen Begegnung einer großen toskanishen Familie mit einem Gebiet, das von der Natur das Privileg einer großen Berufung zur Weinrebenzucht erhalten hat. 

Das Gut liegt in Südostsizilien, Herkunftsland der Rebsorte Nero d’Avola, circa 1 km von der herrlichen Stadt Noto entfernt, die durch ihre Barockgebäude berühmt ist. Ein Gebiet unter den schönsten und spektakulärsten der Region, das von der Unesco als Erbe der Menschheit geschützt ist. Hier, auf einem Boden, der wie übrigens ganz Sizilien reich an Geschichte, Kultur und Faszination ist, haben die Mazzei unausgedrücktes Potential und den Mehrwert dieses ehrgeizigen Projekts entdeckt. 

Der Doppiozeta ist ein eleganter und komplexer Wein, der größtenteils aus der Rebsorte Nero d'Avola sowie den Sorten Syrah und Cabernet Franc vinifiziert wird. Die Reben werden konsequent nach der Bäumchenerziehung „alberello“ erzogen. 
Kraftvoll, explosive Aromen nach Früchten und Gewürzen, mit viel Körper und viel Eleganz

65% Nero d'Avola, 25% Syrah, 10% Cabernet Franc

Bodentyp: stark kalkhaltig und reich an Skelelettboden
Erziehungsform: Bäumchen
Rebstockdichte pro Hektar:
 5.500 Pflanzen
Weinlese 
von Hand dem 20 September (Nero d'Avola), dem 30 August (andere Sorten)
Gärungstemperatur:
 28 - 30° C
Mazerationszeit:
 14 - 16 Tage
Reifung:
 16 Monate in 225-lt-Fässern aus französischer Eiche (50% neu)

 

 14,5 % vol

 

Diesen Artikel haben wir am Freitag, 08. November 2013 in unseren Katalog aufgenommen.

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