Kellerei Tramin Sauvignon 2017

Kellerei Tramin Sauvignon 2017
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Art.Nr.: 20061738
Kellerei Tramin Sauvignon 2017

Jahrgang:2017  Nach der Lese wurden die Trauben gerebelt und unter schonender Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (19°C) im Stahltank wo auch der Ausbau, ohne biologischem Säureabbau, stattfand.
Er ist ein feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlichgelber Farbe. Der Sauvignon von der Kellerei Tramin besitzt einen blumigen Duft und hat ein eigenwilliges, an Brennnessel und Holunder erinnerndes Sortenbukett, mit leichten Aromen von grünem Paprika und Stachelbeeren.
Der Sauvignon ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Säure versehen.

Der Wein eignet sich als Aperitif, passt hervorragend zu Spargel, Meeresfrüchten, zu Fisch und Hummer bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch.
Alkohol: 13,4 % Vol.
Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre

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Diesen Artikel haben wir am Samstag, 03. Dezember 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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