I Luoghi Sassosolo Laschi IGT Toscana Rosso 2010

Jahrgang 2010 Das Weingut I Luoghi liegt in der Gemeinde Castagneto Carducci, im Ortsteil Bolgheri. Diese Gemeinde findet man in einem schmalen Küstenstreifen, der vom Meer und den toskanischen Hügeln eingegrenzt wird. Dies sind optimale klimatische und geographische Bedingungen für den Weinbau. Daher hat sich der Betrieb I Luoghi auf den Weinbau und die Weinproduktion spezialisiert. Die Weinberge liegen in der Produktionszone DOC Bolgheri. Im Moment sind insgesamt 3.5 Hektar unter Ertrag, die restlichen Flächen dienen dem Anbau von Oliven. "Wir glauben an einen verantwortungsbewussten Weinbau, daher lehnen wir den Einsatz aller synthetischen chemischen Substanzen gänzlich ab. Wir haben unsere kleinen Weinberge wir große Cru behandelt und uns darauf beschränkt die verschiedenen Jahrgänge zu interpretieren..." Stefano und Paola Granata 100 % Cabernet-Sauvignon. Limitierte Produktion aus Trauben der eigenen Weinberge, vergoren mit Reinzuchthefen. Ausbau in kleinen Fässern für 24 Monate. Ungefiltert abgefüllt.

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