Monteverro 2012 -Restmenge-

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Monteverro 2012 -Restmenge-

Jahrgang 2012 In der südlichen Toskana, am Fuße des malerisch gelegenen Capalbio, liegt Monteverro. Eine Region, die bekannt ist für ihre Ursprünglichkeit und Tradition. Die geprägt ist durch die unmittelbare Nähe zum Meer.
Die Hanglage, die Meeresbrise, kühle Nächte, sonnige Tage, steinige rote Tonböden, modernste Kellertechnik, schonende Verarbeitung und die Leidenschaft machen aus diesem Wein ein Kunstwerk.

Die Gärung für den Monteverro findet im Edelstahltanks und Barriquefässern statt. Natürliche Gärung. Ausbau für 24 Monate im französischen Barrique. (70 % neues Holz). Keine Schönung und Filtration.

Cuvée aus 45 % Cabernet-Sauvignon, 35 % Cabernet-Franc, 10 % Merlot, 10 % Petit Verdot.
In der Nase: Gewürze der Vanille, Karamell, dunkle Frucht, Sauerkirsche.
Im Gaumen: Komplex und strukturiert, integrierte Tannine, von edler Kühle und Noblesse. Ein großer Wein.

 

Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 03. August 2017 in unseren Katalog aufgenommen.

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