Billecart-Salmon Cuvée Sous bois brut

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Artikel-Nr.: 5074
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Das Cuvée zu je 1/3 Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay. Von den Jahrgängen 2004,... mehr

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Das Cuvée zu je 1/3 Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay. Von den Jahrgängen 2004, 2005, 2006 und 2007 assembliert.

Die Grundweine wurden im Holzfass getoastet (Chateau Lafite), diese dem Champagner die gewisse Cremé und warme Aromatik der Vanille schenkt, getrocknete Früchte, Pfirsich und Zitrone. Im Mund balanciert, frisch mit feiner Perlage, Brioche, Karamel.

Ohne Batonnage, kein Auffrühren der Hefe.

12 % vol

Passt zu: Geflügel. Meeresfrüchten.

enthält Sulfite