Raumland Chardonnay Reserve 2013 Restmenge

Im Bukett offenbaren sich Anklänge von gelben Früchte wie Mirabelle, Apfel sowie feine Zitrusnoten und weißer Blüte. Sie sorgen für einen saftigen, lebendigen Auftakt. Das lange Hefelager drückt sich durch feine Noten von Bourbon-Vanille, Karamell und Brioche aus. Am Gaumen erzeugt die Perlage des Chardonnays einen cremigen und weichen Eindruck, der mit unglaublicher Intensität von Frische im Abgang überrascht. Er macht Lust auf ein weiteres Glas. Mit einer leichten Mineralik klingt er im Nachhall aus. Unsere kalkgeprägten Böden in der Pfalz, verleihen diesem Sekt seine lebhafte Komplexität und kraftgeladenen Struktur. Überzeugend als Solist für besondere Anlässe oder als spannender Essensbegleiter, zum Beispiel zu hellem Fleisch oder geräuchertem Lachs. Dieser Jahrgangs-Sekt bringt alle Vorraussetzungen mit, auch noch viele weitere Jahre bei optimalen Lagerbedingungen reifen zu können.
über 90 Monate Hefelager
12 vol.

enthält Sulfite