Montes Alpha Cabernet-Sauvignon 2018

Montes Alpha Cabernet-Sauvignon 2018

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Jahrgang 2018 Der Montes Alpha Cabernet-Sauvignon zu 90 %  mit 10 % Merlot.... mehr

Jahrgang 2018 Der Montes Alpha Cabernet-Sauvignon zu 90 %  mit 10 % Merlot.

Fruchitge Noten von Cassis, Schokoladen mit wohlintegrierten Tannin. Voll und elegant.

Die Cabernet-Reben wachsen im vorteilhaten Klima des berühmten Apalta-Tals, der besten Weinanbauregion Chiles für Rotweine. Nach einer intensiven Maischestandzeit reift der Wein für 12 Monate in französischen Barriques-Fässern (1/3 neu, 1/3 Zweitbelegung, 1/3 Drittbelegung). Erst vor der Flaschenabfüllung wird der Cabernet durch eine kleine Menge Merlot abgerundet.

Seit 1980 gilt das Weingut Vina Montes als das Musterweingut in Chile. Curicó Valley ist die bekannteste Weinregion dieses Landes. Die Weine werden aus den Rebsorten erzeugt, die im 19. Jahrhundert aus Frankreich eingeführt worden sind. Der Name "Montes" gilt als eine Hommage an den berühmten Önologen und Partner der Discover Wines: Aurelio Montes. Er ist einer der vier Mitbegründer des gleichnamigen chilenischen Weinguts. Aurelio Montes hat wesentlich zum Erfolg der Weine aus Colchagua, Leyda und Curicó beigetragen, die heute zu den Spitzenweinen von Chile gehören.14,5 % vol

enthält Sulfite

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