Franz Keller Grand Cuvée Brut Nature 2016

Franz Keller Grand Cuvée Brut Nature 2016

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Vielschichtig und facettenreich breitet er sich am Gaumen aus. Ein zarter Hefeschmelz trifft... mehr

Vielschichtig und facettenreich breitet er sich am Gaumen aus. Ein zarter Hefeschmelz trifft auf kompakte Salzigkeit. Die Säure ist präsent, aber nicht dominant. Der Mousseux verteilt die Säurespitzen im gesamten Mundraum. Bergwiesenheu und getrocknete Küchenkräuter stehen im Nachhall neben dem Hefegebäck. Noch alle wirken die nussigen, hefigen Noten am Gaumen ohne dabei Schwere zu vermitteln. Total ausgewogen und harmonisch am Gaumen.

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