Wein-Werkstatt Daniel Bach Spätburgunder Alte Reben trocken 2019

Beim "großen Bruder" des Spätburgunders steht auch beim Jahrgang 2019 in der Nase die Waldfrucht im Vordergrund. Im Mund wiederholen sich die Fruchtaromen. Im Vergleich zu seinem kleinen Bruder dem Spätburgunder sind die Alten Reben kräftiger und ausdrucksstärker.Ein Wein mit vollem Körper bei dem die Tannine, aufgrund seines "jungen" Alters, noch dominant im Vordergrund stehen. Daher empfiehlt es sich den Wein auf der Flasche noch bis ins Frühjahr 2022 nachreifen zu lassen.