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Holger Koch Chardonnay Herrenstück 2025

Holger Koch Chardonnay Herrenstück 2025

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Beschreibung
Beschreibung
Jahrgang 2025. Spontan vergoren in 400, 500, 600l gebrauchten Holzfässern, 7%... mehr
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Jahrgang 2025. Spontan vergoren in 400, 500, 600l gebrauchten Holzfässern, 7% maischevergoren. 7 Monate Reife auf der Vollhefe. Eleganter Chardonnay aus drei Kleinparzellen im Herrenstück. Feine Frische, dezente vielfältige Aromen von Frucht bis Stein, harmonisch. Wir erwarten eine schöne Reifeentwicklung durch die gute Tannin-Säure-Balance. 12,5% vol.alc.

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