Van Volxem, Ockfener Riesling (feinherb) 2020

Van Volxem, Ockfener Riesling (feinherb) 2020

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Der jüngste Neuzugang im Van-Volxem-Portfolio stammt aus einer (wie uns scheint) äußerst... mehr

Der jüngste Neuzugang im Van-Volxem-Portfolio stammt aus einer (wie uns scheint) äußerst privilegierten Bockstein-Parzelle, die – laut Dominik Völk – etwa im Vergleich zu Wiltinger mit mehr Kühle, mehr Präzision aufwarten kann, dabei im Kern aber deutlich opulenter wirkt. Eine Eigenschaft, der man sich bei Van Volxem denn auch bedient: Dem „Ockfener“ („Dieser Riesling Qualitätswein ist in traditionellen Schiefersteillagen der Saar gewachsen.“) fehlt – Kenner und Liebhaber des Weinguts sind im Bilde – das Adjektiv „trocken“. Was niemanden, auch überzeugte „Trockentrinker“ nicht, davon abhalten sollte, diesem Wein beherzt und mit Gusto zuzusprechen! Im Duft zunächst ein Hauch Eisbonbon, der sich recht bald dann gen weiße Johannisberen, Limetten, ein leicht exotisch anmutendes je ne sais quoi, das „Ockfener“ nur noch begehrlicher werden lässt auflöst. Er entwickelt nach einiger Zeit im Glas intensiv rauchige Noten.

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