Schneider Markus Rosé Saigner Ellerstadt 2023

Jahrgang 2023. Nach dem Einlagern der Trauben im Gärfermenter wird über große Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen. Damit eine völlig natürliche Konzentration des zurückbleibenden Lesegutes erzeugt und ohne jegliches Pressen, ein Pink Rosé gewonnen, der eigentlich so gar nicht in irgendeine Schublade passt.Cuvée aus St. Laurent, Spätburgunder, Merlot und Cabernet-Sauvignon. In der Nase Aromen von roten Beeren wie der Himbeere, Kirschen, etwas blumig erinnert an Rosen. Im Gaumen frisch und vollmundig. 12,5 % vol.alc.

enthält Sulfite