Chateau Coutet a Saint Emilion 2014 Bio Restmenge

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2014. Chateau Coutet ist ein Saint Emilion Grand Cru Weingut, das nur wenig bekannt ist. Das Gut... mehr

2014. Chateau Coutet ist ein Saint Emilion Grand Cru Weingut, das nur wenig bekannt ist. Das Gut lieg direkt neben Angelus, Beausejour Becot und Beausejour Duffau Lagarosse (zum Teil mit 100 Punkte Parker Weinen), bestes Terroir also. Die Fläche umfasst 14 ha, darunter sind auch 1,5 ha Wald, in dem man noch die hier sehr seltenen Stiel-Eichen "Quercus Robur" findet. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 38 Jahre. 60 % der Rebfläche entfällt auf Merlot, ergänzt mit 30 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon und 5 % Malbec. Jede Rebsorte wird nach Reifezeitpunkt getrennt und per Hand gelesen. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. 13% vol.alc.

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