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"Von grosser aromatischer Komplexität, mit blumigen und mineralischen Noten; dichter, saftiger Bau, stahlige Struktur, Spannung und Länge; grosser, charaktervoller Wein, der unbedingt reifen muss. Aufhellendes Gelb, einen grünlichen Schimmer zeigend. Viel Pfirsich, Zitronenöl, frisch gemahlene Haselnüsse, zeigt eine schöne Fülle. Saftiger Gaumen, fülliges Extrakt, wunderschöne Balance. Toller Weinwert der sehr gut altert, weil sich im Sauvignon Blanc etwa 45 % Semillon befinden. Also eine sichere Bank für jene die auf die Firne bei einem grossen weissen Graves warten.
