Chat. Saint Michel 2014

Einige Parzellen wurden seit 1997 neu bepflanzt. Auch sonst ist vieles neu auf Chateau Saint Michel: Hier wird mit den neuesten Technologien gearbeitet wie beispielsweise mit optischen Sortieranlagen, die jede Beere, die unreif ist oder die falsche Größe hat aussortiert, genauso wie jegliche Rappen. Das Team von Domaines Delon wird hier auch wie bei allen anderen Delon Gütern beraten von Eric Boissenot, der auch vier der fünf 1er Crus berät.90% Merlot, 10% Cabernet Franc 13% vol