Chateau Pontet-Canet 2019

Von Jahrgang zu Jahrgang hat sich das Anwesen zu einer der schönsten Referenzen der prestigeträchtigen Appellation entwickelt. Der 81 Hektar große Weinberg des Château Pontet-Canet ist seit 10 Jahren Ecocert- und Biodyvin-zertifiziert und wird mit größtem Respekt für die Reben und die Umwelt gepflegt. Die Reben werden mit Pferden bearbeitet, um Bodenverdichtungen zu vermeiden. Auf dem Weingut wird die Biodynamik angewandt. Durch ihre Arbeit und ihr Wissen über den Weinberg helfen die technischen Teams des Gutes den Reben, das Beste aus sich herauszuholen. 50% neue Fässer, 35% Dolia-Fässer (Beton nach Maß mit Elementen aus dem Terroir von Pontet-Canet), 15% Fässer eines Weins.
Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%), Cabernet Franc (3%), Petit Verdot (2%). 13,5%vol.