Chateau Laurence Petite Laurence 2019

Nach seinem höheren nationalen Diplom in Weinbau und Önologie setzte Philippe Nunes sein Studium fort, um sein Nationales Diplom in Önologie von der Universität Bordeaux als renommierte Institution in der Weinindustrie zu bestehen. 1997 produzierte er seinen ersten Jahrgang in Pomerol, einer renommierten Weinregion östlich von Bordeaux, die für ihre hochwertigen Rotweine bekannt ist. Er träumte jedoch immer davon, seinen eigenen Wein herzustellen, ihn von A bis Z zu produzieren und zu sehen, wie er seinen Namen trug. Aus diesem Grund entschied er sich, Eigentümer eines 8 Hektar großen Grundstücks in den Gemeinden Montussan und Saint-Sulpice zu werden, nur 20 Minuten von Pomerol und Saint-Emilion entfernt. Mit der Herstellung seines eigenen Weins möchte er seine Leidenschaft für das Bordeaux-Terroir teilen und außergewöhnliche Weine anbieten, die die Identität des Weinbergs und das Know-how von Philippe Nunes widerspiegeln. Jedes Jahr bemüht er sich, Qualitätsweine zu produzieren, die Cuvées mit Geduld und Leidenschaft zu in die Jahrzen zu treiben, um Weinliebhabern unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten. BODEN Dieses Grundstück, das Teil des Weinbergs Château Laurence ist, wird mit drei verschiedenen Rebsorten bepflanzt. Für die Rotweine verwendet er ausschließlich Merlot, eine in der Region Bordeaux bekannte Rebsorte für ihre Geschmeidigkeit und ihren fruchtigen Charakter. VINIFIZIERUNG Der 8 Hektar große Weinberg wird sorgfältig gepflegt und konzentriert sich auf nachhaltige und verantwortungsvolle Weinbaupraktiken. Er legt großen Wert auf die Qualität der Trauben, begünstigt kontrollierte Erträge und manuelle Ernte und ermöglicht eine strenge Auswahl der besten Früchte. TRAUBENSORTEN 100% Merlot