Philipponnat Blanc de Noirs Extra-Brut 2016 Restmenge

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Jahrgang 2016. 100% Pinot Noir. I ntensive Goldfarbe mit den für Pinot-Noir-Trauben typischen... mehr

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Jahrgang 2016. 100% Pinot Noir. Intensive Goldfarbe mit den für Pinot-Noir-Trauben typischen rosa Reflexen. Geruch. Zunächst zeigt sich die Nase mit blumigen Aromen von Veilchen und Akazienblüten. Anschließend öffnet sie sich und wirkt ausdrucksstärker, geprägt von fruchtigen Noten wie Aprikose, Erdbeere und Schattenmorelle. Geschmack. Der Auftakt am Gaumen ist vollmundig und großzügig, begleitet von Noten von Waldfrüchten. Abgang ist frisch und elegant, mit Anklängen von Gewürzen, Anis und Lakritz. 12,5% vol.alc.