Chateau Monbrison 2020

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Das Chateau Monbrison, ein ehemaliges Pachtgut des Château d'Arsac, ist seit 1921 in... mehr

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Das Chateau Monbrison, ein ehemaliges Pachtgut des Château d'Arsac, ist seit 1921 in Familienbesitz und befindet sich innerhalb der Appellation Margaux am linken Ufer von Bordeaux. Heute ist die vierte Generation für das Anwesen verantwortlich.Manuelle Ernte in Kisten. Auswahl nach Parzellen. Die Maischegärung erfolgt 3 Wochen lang in Edelstahltanks mit sanftem Umpumpen. Der Ausbau erfolgt 18 Monate lang in Barriques (davon 30 % neu) und Amphoren (5 %), begleitet von einem Abstich alle 3 Monate. Assemblage von Cabernet Sauvignon (81%), Merlot (12%), Cabernet Franc (5%) und Petit Verdot (2%) hergestellt. 14,5%vol.