Salice Salentino Riserva Leone de Castris 2019

Das Weingut Leone de Castris existiert bereits seit dem 17. Jahrhundert und ist seither in Familienbesitz. In seiner bewegten Geschichte wurde hier unter Anderem der erste Wein nach dem Zweiten Weltkrieg in Italien in Flaschen abgefüllt. Das Gut, das heute von Salvatore de Castris und seinem Sohn Piernicola geführt wird, zählt zu den bedeutendsten Weingütern in ganz Italien und lässt jährlich 2,5 Mio Flaschen seiner edlen Tropfen abfüllen. 2011 wurde das Gut als "Bester Weinerzeiger des Jahres" von der Sommelierunion Italien ausgezeichnet; 2012 erhielt man den ersten Stern, wobei der Riserva die "Tre Bicchieri" des Gambero Rosso erhielt.Dieser Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase fruchtige Düfte von Sauerkirschen und Brombeeren sowie Noten von Basilikum und Aromen von süßen Gewürzen. Der Geschmack von diesem Salice Salentino ist trocken, harmonisch und warm mit einem langanhaltenden Finale. Der Wein wird für 1 Jahr in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut. Erst 2 Jahre nach dem Zeitpunkt der Lese erhält er den Zusatz „Riserva“