Paolo Scavino Barolo 2016

Paolo Scavino Barolo 2016

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Die Trauben stammen alle von Spitzenlagen aus Castiglione Falletto und Barolo. Die Erträge sind... mehr

Die Trauben stammen alle von Spitzenlagen aus Castiglione Falletto und Barolo. Die Erträge sind aber zu klein, um sie als Lagenweine auf den Markt zu bringen. Etwas verschlossen, frische Kräuternase, stützende Frische, leichte Pfeffernoten, gute Mineralität. Etwas Flaschenlagerung wird ihm gut tun. Im Nachhall setzt sich der feine Schliff durch.

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