Nebbiolo Langhe La Spinetta Starderi 2018

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Jahrgang 2018 Typisch für alle Weine von Giorgio Rivetti ist erstmal, dass sie keinerlei... mehr

Jahrgang 2018 Typisch für alle Weine von Giorgio Rivetti ist erstmal, dass sie keinerlei Restsüße haben. Der Starderi wird aus 100% Nebbiolo gekeltert und verbringt 12 Monate im Holz. Danach wird er ganz ohne Klärung und Filtration abgefüllt und kommt 3 Jahre nach der Ernte in den Verkauf. Er ist eine Selektion aus dem wohl berühmtesten Barbaresco-Weinberg Starderi, die früher verkauft wird als der Barbaresco Starderi (nach mind. 4 Jahren). Er zeigt aber auch schon eindringlich und lebendig die unverwechselbare Barbaresco-Frucht in der Kombination aus Terroir und Rebsorte.Typisch ist natürlich das staubig-samtige Nebbiolo-Tannin, dazu kommt Beerenfrucht, Veilchen, nasses Laub und Olive. Der Starderi ist körperreich, hat ein sehr saftiges Finale und entwickelt mit der Zeit sicher auch den klassischen Teer-Terroirtouch des Piemont.

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