Kellerei Tramin Merlot 2021

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Jahrgang: 2021. Nach der Lese wurden die Trauben einer Maischegärung unterzogen, die bei... mehr

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Jahrgang: 2021. Nach der Lese wurden die Trauben einer Maischegärung unterzogen, die bei kontrollierter Temperatur (28-30°C) stattfand. Der Wein wird im großen Holzfass ausgebaut und dort auch gereift. Der Merlot zeigt sich im Glas in dunkelgranatroter Farbe und seine Aromatik wird von pflanzlichen Noten bestimmt. Leicht herb und vollmundig im Geschmack, glänzen Aromen von Johannisbeere und Kirsche durch den gut strukturierten Körper hindurch. Als Klassiker der französischen Küche, ist der Merlot weltweit ein gerngesehener Gast zu Tische, besonders zu Wildgerichten oder gereiftem Käse. 13,0% vol.alc.

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