Terlan Sauvignon Blanc Quarz 2021 - Stark Limitiert !

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Jahrgang 2021. Ein wahrlich bezeichnender Namen für einer der besten Weißweine Italiens. Lese... mehr

Jahrgang 2021. Ein wahrlich bezeichnender Namen für einer der besten Weißweine Italiens. Lese und Traubenselektion per Hand, sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trübstoffen, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur sowie Reife für 9 Monate auf der Feinhefe - teils im großen Holzfass (50%) und teils im Edelstahltank (50%) - machen den Terlan Sauvignon Blanc Quarz so filigran wie die feinen Quarzeinsprenglinge im vulkanischen Porphyrgestein Terlans. Seine feine Textur und Tiefe haben diesem edlen Weißwein mittlerweile internationales Renommee beschert. 14,0% vol.alc.

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