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Poderi del Paradiso Silicum 2024 :Der Silicum vom Weingut Poderi del Paradiso in San... mehr
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Poderi del Paradiso Silicum 2024:Der Silicum vom Weingut Poderi del Paradiso in San Gimignano.Der Silicum ist ein Cuvée aus 50 % Sangiovese, 30 % Merlot, und 20 % Syrah.Fermentation im Edelstahltank bei 28-32 Grad Celcius. Mazeration für 25 Tage. Malolaktische Gärung.14 Monate im neuen Barrique aus französischer Eiche ausgebaut.Intenisv rubinrote Farbe. Aromen von dunklen Früchten wie der Brombeere. Süße Gewürze der Schokolade, Leder. Mittleres Tanningerüst.
Poderi del Paradiso Bottaccio 2022: Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert, kraftvoll und mit weichen Tanninen. 85 % Sangiovese 15% Cabernet Sauvignon .12 Monate im 20 hl Holzfass
Poderi del Paradiso Saxa Calida  2022: Tief rubinrote Farbe mit Aromen von Beerenmarmelade, Kaffee, Bienenwachs, Erde und fein balsamischen Noten. Gut unterstützt von eleganten Tanninen, hat er einen langen Abgang. 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon.


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