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Die Wurzeln des Weingut Otto Ettari gehen auf ein renommiertes Brunello Weingut zurück welches hier schon vor einigen Jahren die besten Sangiovese Klone pflanzte. Die Montecucco Weine sind von einer einmaligen Landschaft geprägt. Am Fuße des erloschenen Vulkan Monte Amiata herrschen nahezu perfekte Anbaubedingungen für die urtoskanische Rebsorte Sangiovese. 60km landeinwärts von Grosseto ist das Klima auch von der toskanischen Küste geprägt und die Sangiovese Trauben können hier auf den vulkanisch-mineralischen Böden zu wahrer Höchstform auflaufen. .85 % Sangiovese, 7% Canaiolo, 5% Cabernet Franc, 3% Colorino. 14% Alc.
