Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2021 Bio

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Jahrgang 2021. 100% Sangiovese. Satte Schwarzkirsche und Sauerkirsche, im Mund auch frische... mehr

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Jahrgang 2021. 100% Sangiovese. Satte Schwarzkirsche und Sauerkirsche, im Mund auch frische Zwetschge und rote und schwarze Johannisbeere. Auch Brombeere und feine Bitterschokolade kommen im langen Nachhall. Ein Rosso von gehobenster Klasse.Vinifizierung im Holzfass, mit anschließender Spontanvergärung. 2 jährige Reifung im slawonischen Eichenfass, 6 monatige Flaschenverfeinerung. Unfiltriert abgefüllt. 14% Vol.Alc.