Castagnoli Chianti Classico Reserva 2012 Bio Restmenge

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Jahrgang 2012. 100% Sangiovese. Die Arbeit im Weinberg erfolgte bereits seit 30 Jahren im... mehr

Jahrgang 2012. 100% Sangiovese. Die Arbeit im Weinberg erfolgte bereits seit 30 Jahren im Bio-Anbau. Seit 2001 wurde gar auf biologisch-dynamische Methode nach Rudolph Steiner umgestellt. Lage: Weinberg Leccio auf 380 m Höhe, Schiefer-Ton-Boden. Spontanvergärung, Ausbau im Holzfass. Unfiltriert abgefüllt.Castagnoli verfügt über einige der besten Weinlagen der Toskana, das Herzstück bildet der vor vor fast 50 Jahren angelegte Weinberg "Le Terrazze". 14 % Vol. alc.

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