Il Carbonaione Poggio Scalette 2016

Il Carbonaione Poggio Scalette 2016

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Jahrgang 2016 PODERE POGGIO SCALETTE wird 1991 zum autonomen Weinbau- und... mehr

Jahrgang 2016 PODERE POGGIO SCALETTE wird 1991 zum autonomen Weinbau- und Weinerzeugungsbetrieb, als Vittorio Fiore und seine Ehefrau Adriana sjè di Marcorà in den Hügeln von Ruffoli in der Gemeinde Greve in Chianti (Provinz Florenz) – und also im Herzen des Anbaugebiets von Chianti Classico – einige Grundstücke und ein Gehöft aus einem Erbanteil und verschiedenen Immobilienkäufen erwerben.

Alkoholische Gärung: 12 Tage in Inox-Edelstahlbehältern
Ausbau: 14 Monate in Tonneaux von 350

Der Carbonaione besteht aus der Rebsorte Sangiovese di Lamole.
Im Duft: kräftig nach Kirschen und Waldbeeren, Cassis
Im Gaumen: voll und kräftig, süße Tannine, fruchtig und lang im Nachhall.

13,% vol

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