Gritsch Grüner Veltliner Axpoint Federspiel Mauritiushof 2022

Jahrgang 2022 Der Grüne Veltliner Axpoint mit der Qualitätsstufe Federspiel von Gritsch. Die Lage Axpoint befindet sich am Fuße der bekannten Einzellage Singerriedel. Sie ist von den sanft abfallenden Flächen in Spitz die beste. Aufgebaut aus Verwitterungsböden mit etwas Lehm, Sand, Schwarzerde und einer Lössauflage ist diese Kessellage besonders gut für Grünen Veltliner geeignet. Diese werden dadurch sehr saftig und opulent und haben trotzdem eine feingliedrige Mineralität im Abgang aufzuweisen. Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe.

Grüner Veltliner Axpoint: Ein gehaltvolles Parade-Federspiel mit einer bemerkenswerten Länge und Substanz! Erinnert an Tabakblätter und dunkle Mineralik, eskotiert von extraktsüßen Anteilen wie Marillen und rosa Pfeffer. Macht rundum Spaß! Beschreibung von Weinprofessor Bernulf Bruckner. Passt auch zu asiatischer Küche. Drehverschluss 12,5 % vol