Arrocal Paraje Los Colmenares 2023

 Der Arrocal Paraje Los Colmenares ist ein völlig neuer Wein, nach dem Village der zweite Wein, der nach dem Komplettumbau des Weinguts auf dem Markt kommt. Arrocal hat seine gesamten Weinberge in Anlehnung an die Lagenphilosophie des Burgund analysiert und qualifiziert. Dadurch wird klarer, was in dem Wein steckt und wie er qualitativ einzuordnen ist.Der aus diesen 3 Rebparzellen erzeugte Paraje Los Colmenares zeigt einzigartige Eigenschaften:Volle Reife bei niedrigeren Alkoholwerten: Die reduzierten Erträge unter diesen Bedingungen führen zu Weinen mit außergewöhnlicher Würze, intensiver Konzentration von Aromen und Geschmacksrichtungen.Ausgewogenheit und Frische: Das Ziel ist keine übermäßige Tanninkonzentration, die am Gaumen aggressiv wirken kann, sondern reine Fruchtkonzentration mit bemerkenswerter Frische und Eleganz.Authentische Aromatik und Geschmack: Diese Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Intensität und angenehme Textur aus und spiegeln die Essenz des Parajes wirklich wider. 100 % Tinto Fino (Tempranillo) 12 Monate in französischen 300 L Fässern.14 % vol.alc.