Domiciano de Barrancas Syrah Coseca Nocturna 2016

2016. Der Syrah aus der Region Barrancas wurde hergestellt aus sorgfältig ausgesuchten Trauben, die in den kühlen Mendociner Nächten Ende März bis Anfang April gelesen wurden. Im Schutze eines gewaltigen Sternenhimmels kommen die reifen Trauben mit der angemessenen Temperatur zum Weingut, um ihren ersten Reifeprozeß kontrollieren und bis zum Maximum ihre noblen und natürlichen Charakteristika hervorheben zu können. Mit seiner intensiven dunkel-violetten Farbe entfaltet dieser Rotwein Aromen nach schwarzer Johannisbeere, Trockenfeige und Gewürznelke. Im Geschmack glatt und kräftig mit weicher, angenehmer Tanninstruktur. 14,5% vol.alc.