Mario J. Burkhart Pinot Noir 2017 Ortswein

Anders als die Rarus Serie ist dieser Spätburgunder fast komplett im Edelstahl ausgebaut worden und somit fruchtbetonter. Er beeindruckt durch einen deutlichen Duft nach Sauerkirsche. Im Mund wirkt dieser Wein sehr elegant mit verspielten Tanninen und etwas vegetativen Noten. Da Mario Bukhart sich entschieden hat, seine Weine nicht zu filtrieren, wie es die amtliche Prüfstelle vorschreibt, werden sämtliche Qualitäten als Badischer Landwein abgefüllt. Die Bezeichnungen 1. und 2. Gewächs sind eine interne Klassifizierung zur besseren Einschätzung der Weine.