Schäfer-Fröhlich Riesling Großes Gewächs "Stromberg" 2020

"Stromberg" 2020  Stromberg 2020: Mehr Sturm und Drang als beim Halenberg oder Frühlingsplätzchen, mehr ausschweifende Elemente als das Felseneck. Immer das Große Gewächs, welches die meiste Zeit im Keller und auf der Flasche benötigt, ein Potenzialwein erster Güte. Das Bouquet ist füllig und deutet auf die intensive Textur am Gaumen hin. Hefe, Birnen, Safran und gerösteter Sesam und Feuerwerkskörper mischen sich hier. Am Gaumen zeigt sich dann die tiefe Textur, auch etwas reife Frucht (Tim Fröhlich: „Die jüngeren Weine brachten in diesem Jahr kaum Frucht, die älteren dagegen schon; Normal ist es umgekehrt.“) und Schmelz. Beeindruckend ist neben der kargen Porphyrmineralität auch die vielschichtige Aromatik am Gaumen sowie die satte Textur, die der Stromberg liefert, ohne an Würzigkeit zu verlieren.