Berta Oltre il Vallo Grappa Invecchiata Affinata in Barili di Single Scotch Malt Whisky 0,7 l

Der Grappa Invecchiata Oltre il Vallo von der Destillerie Berta in Mombaruzzo.

Der Name „Oltre il Vallo" geht zurück auf den Hadrianswall, der einst die nördlichste Grenzzone des römischen Reiches markierte (nahe der heutigen Grenze zwischen Schottland und England) und zu der damaligen Zeit unüberwindbar schien. Mit dem Oltre il Vallo wird diese Grenze symbolisch überschritten und die schottischen Highlands mit den Hügeln des Monferrato vereint durch diesen erlesenen Grappa.
Nach 18monatiger  Reifung wird zur weiterern Verfeinerung in Fässern gelagert, die aus verschiedenen ausgewählten schottischen Brennereien stammen und vorher einige der besten Single Malt Whiskeys beherbergt haben.Strohfarben. Aromen von Rosinen, Trockenfrüchten, Blüten und Mandeln. Blumige Noten verwandeln sich nach und nach und enthüllen seine schottische Seite mit leicht rauchigem Duft und Anklängen an Torf und Malz.
Im Mund sorgen Haselnüsse, Orangennoten für die nötige Weichheit, erst im Nachhinein gesellen sich Tabaknoten und die Süße von Honig hinzu.
Der Grappa Invecchiata Oltre il Vallo lagerte ein Jahr lang in gebrauchten Fässern von Scotch Whisky. 43 % vol