Santadi Grotta Rossa Carignano Del Sulcis 2021

Der Santadi Grotta Rossa Carignano Del Sulcis zeigt sich purpurrot mit violetten Reflexen. Im Duft präsentiert er kräftige Aromen von Holunder, Himbeere und getrocknete Pflaumen. Dazu kommen etwas Süßholz, dezent kräuterwürzige Anklänge und etwas Unterholz. Im Mund ist er harmonisch, saftig und fruchtig. Die geschliffenen Tannine fügen sich gekonnt in die Struktur. Im Gesamteindruck ist der Carignano ein klassischer Charakter. Hervorragend zu deftigen Nudel- und Fleischgerichten aus rotem Fleisch, leichtem Wild und Geflügel.