Kellerei Tramin Gewürztraminer Nussbaumer 2021

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Jahrgang: 2021. Der Ausbau erfolgte in kleinen Stahltanks bei ständigem Kontakt mit den Hefen... mehr

Jahrgang: 2021. Der Ausbau erfolgte in kleinen Stahltanks bei ständigem Kontakt mit den Hefen bis Ende August. Nach anschließender Abfüllung genoss der Wein eine Flaschenlagerung von mindestens weiteren 3 Monaten. Der gesamte Ausbau beträgt also zumindest 14 Monate. In der Nase Duftnoten von Rosenblätter, würzige Blüten von Lilien, Ylang Ylang, Tiaré, reife gelbe exotische Früchte, Honigmelone, Mango, Maracuja, Litschi, Zitruszesten sowie
würzige Noten von getrockneten Kräutern, Ingwer, Safran, Gewürznelken, Zimt und Muskatnuss. Tiefe Aromatik, körper- und extraktreich, aber mit feinwürziger Saftigkeit und salziger Mineralik, die sich im Alter immer mehr hervortritt; nahezu unendlich lang im Abgang. 14,5% vol.alc.

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