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Casajus Vendimia Seleccionada DO 2012

Casajus Vendimia Seleccionada DO 2012

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Beschreibung
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Der Vendimia Seleccionada 2012 wurde reinsortig aus Tempranillo erzeugt, die Trauben stammen... mehr
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Der Vendimia Seleccionada 2012 wurde reinsortig aus Tempranillo erzeugt, die Trauben stammen von rund 85 Jahre alten Reben. Vergoren wurde der Wein temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, anschließend reifte er für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das konzentrierte aber dennoch elegante Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Vanille, Lakritz, Schokolade, Rauchfleisch, Nelken, Marzipan,samtenes Tannin, vielschichtig, muskulöse Eleganz, enorme Dichte, tief mineralisch, kühle Art und ein fast endlos langer Nachhall.

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