Alaya Tierra 2021

Jahrgang 2021. Intesives, dunkles Kirschrot mir violetten Reflexen. Das Bukett benötigt viel Zeit zum Atmen (ca. 2 Stunden), kommt dann aber mit berauschendem Volumen. Viel Frucht Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen, angenehme würzige Noten, Toastnoten und saubere Holzaromen. Am Gaumen noch etwas verschlossen, aber deutlich ist bereits die herrliche Frucht zu schmecken, tolle Minerlik. Die Tannine sind noch präsent, aber 1A eingebunden. Das Finale ist von traumhafter Länge. 100 % Garnacha Tintorera, 15 Monate in Barriques aus 80% französischer Alliereiche und 20% amerikanischer ausgebaut. 15,5% vol.alc.