Ronco dei Tassi Fosarin Collio bianco 2020

Jahrgang 2020. Der Name "Ronco dei Tassi", der wörtlich übersetzt "Terrasse der Dachse" heisst, hat doppelten Ursprung: zum einen sind die Weinberge in Form von gut exponierten Terrassen angelegt, die in dieser Gegend "ronchi" genannt werden, zum anderen gibt es in dieser Gegend einige Rudel Dachse, die, wenn die Trauben zu reifen beginnen, sich als ausgesprochene Feinschmecker erweisen und von den süssesten Früchten gerne naschen. Fabio und Daniela Coser führen heute das Weingut zusammen mit den Söhnen Matteo und Enrico als Familienbetrieb. Der Fosarin ist ein Cuvée bestehend aus 50% Pinot Bianco, 30% Tocai Friulano und 20% Malvasia. Ein ausgewogener fruchtiger Wein, frisch und aromatisch, würzig, elegant. Erinnert an Blumen, Sternanis, Gras, gelben Früchten, etwas rauchig, dichte Struktur, aromatisch. 13,5 % vol.alc.