Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro 2019

Die Quinta do Zambujeiro ist ein moderner Weinbaubetrieb unter Schweizer Leitung nahe der Stadt Borba, mitten im portugiesischen Alentejo also, einer Weinbauregion im Süden das Landes, der man Weltklasseniveau bescheinigt. Nicht umsonst nennt man das Alentejo auch »die Toskana Portugals« oder gar das »Napa Valley Portugals«, weil es ideale Bedingungen bietet für die Produktion herausragender Weiß und Rotweine. Einer dieser raren Weine, der nach weit mehr schmeckt, als er kostet. Die Erträge lagen bei nur 30 hl/ha, entsprechend dicht und samtig präsentiert sich der Wein im Mund. 30% Alicante Bouschet, 30% Aragonez, 25% Trincadeira und 15% Tinta Caiada, alles alte autochthone Rebsorten der Region, sorgen nicht nur für stolze 14,5 % Alkohol, sondern auch für seidige Finesse in den Gerbstoffen, die dem Wein edlen Anspruch vermitteln, wie er in dieser Preisklasse rare Ausnahme ist. Durch die dichte Konzentration schimmert der samtige Hauch kühler, trinkfreudiger Frische. Er setzt vor allem auf Frucht und Würze. Schwarze reife Früchte dampfen aus dem Glas, Veilchen mit einem Hauch schwarzer Oliven, geröstete Mandeln und getrocknete Sommerkräuter.