Van Volxem Wiltinger Riesling 2020

Jahrgang 2020 „Van Volxem-Weine sind Handarbeit, Präzisionsarbeiten wie eine Leica“, schwärmte der Stern im Jahr 2005 über den renommierten Betrieb im Weinbaugebiet Mosel, der seit 2007 folgerichtig VDP-Mitglied ist. Das beste Beispiel für das Können der Van-Volxem-Winzer ist der Wiltinger Riesling: Es ist ihnen hervorragend gelungen, das große Potenzial der Trauben, aus denen er gewonnen wurde, bestmöglich auszuschöpfen. Das Lesegut für den köstlichen Weißwein stammt aus dem begünstigten Weinberg Braunfels, dessen Qualität ihm schon die Auszeichnung als VDP.Große Lage eingebracht hat. Hier wachsen die Rieslingtrauben in steilen Parzellen auf verwitterten Grauschieferböden und finden damit ideale Bedingungen vor. Diese hochwertigen Beeren hat Van Volxem in einen Wein verwandelt, der schon mit seinem fruchtigen Aprikosen-, Beeren- und Zitrusduft allein zu bezaubern weiß. Am Gaumen zeigt der Wiltinger Riesling sich erfrischend und straff mit saftiger, gelber Frucht, lebendiger Säure, floralen und kräuterigen Anklängen sowie intensiver Mineralität – ein animierendes Zusammenspiel, das in einen fließenden Abgang mit viel Zug mündet. Ein so gelungener VDP.Ortswein zeigt eindrucksvoll, dass Van Volxem die Höchstwertung von Deutschlands strengstem Weinführer Wein-Plus, W+++, vollkommen verdient. Auch der einflussreiche Guide Gault&Millau und das österreichische Weinjournal Falstaff loben den Inhaber des Weinguts, Roman Niewodniczanski, für sein Talent.