Vietti Barbera d'Alba Tre Vigne 2021

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Jahrgang 2021 Der Barbera Tre Vigne von Vietti. Die Trauben stammen aus 3 Lagen. Aus Monforte,... mehr

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Jahrgang 2021 Der Barbera Tre Vigne von Vietti. Die Trauben stammen aus 3 Lagen. Aus Monforte, Castiglione Falletto und Castiglione Tinella.
Nach der Pressung folgte die alkoholische Gärung im Stahltank während 12 Tagen bei kontrollierter Temperatur von 26-32 Grad Celsius. Der Wein wird anschließend in Holzfässern umgefüllt. Komplette Dauer der 12- monatige Reifung in slawonischer Eiche, französischen Barrique und Stahltank. Unfiltriert abgefüllt.Saubere Fruchtaromatik nach roten Beeren, Kirschen, Vanille, präsente balancierte Säure, weiches Tannin, integriertes Holz, gute Komplexität und Kirschen im Abgang. 14 % vol.