Holger Koch Weißburgunder Herrenstück 2023 Restmenge

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Jahrgang 2023. Spontan vergoren im 1200l Holzfass, 6% maischevergoren. 7 Monate Reife im Fass... mehr

Jahrgang 2023. Spontan vergoren im 1200l Holzfass, 6% maischevergoren. 7 Monate Reife im Fass auf der Vollhefe.. mineralisch, zugleich feine Frucht, komplexer Weißburgunder aus den besten Lagen im Herrenstück. Wir erwarten eine schöne Reifeentwicklung durch die gute Tannin-Säure-Balance.12,5% vol.alc.

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