Holger Koch Pinot Noir Herrenstück 2022

Holger Koch Pinot Noir Herrenstück 2022

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Jahrgang 2022. Französische Burgunderreben, würzige kleinbeerige Trauben – Kraft aus kleinen... mehr

Jahrgang 2022. Französische Burgunderreben, würzige kleinbeerige Trauben – Kraft aus kleinen Beeren von Französischen Burgunderreben. 11 Monate Reife in 300 und 500l Holzfässern. 18 Tage klassische Maischegärung mit traubeneigenen Hefen (Spontangärung), 30% ganze Trauben mitvergoren. Kraftvolle Struktur, kräutig im Duft mit dezent erdiger Note, elegant-schlank mit lebendigem Säurespiel, vollmundiger Jahrgang. 12,5% vol.alc.



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